39：名無しさん＠涙目です。(菌神社)：2011/12/30(金) 16:38:00.93 ID:cH/NupoD0
とんかつ屋のささみカツうまい。
あんなしっとりできたらいいんだけどなぁ。家だとタイミングが掴めん。

55：名無しさん＠涙目です。(山寺)：2011/12/30(金) 16:40:33.61 ID:bIU9L1DMO
»39
あれなんですよ。二度揚げなんですよ
火を通すって考え方だとササミはパサつくんですよ

ささみの美味い食い方教えろ：[2ch]お料理速報 (via plasticdreams)

出典: plasticdreams

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